Der Block enthält kleine Lesetexte. Diese informieren die Kinder über das Erntedankfest und dessen Bräuche. Zu den Texten sollen die Kinder Fragen in Form von Malaufträgen beantworten. Kleine Bastelaufträge unterstützen das Lesenlernen. Die Blätter des Blockes können einzeln genutzt oder als Gesamtmaterial zum Erntedankfest eingesetzt werden.

Unsere Feiertage - Erntedankfest Lesemalblock
Art.Nr.: 9783869535302
Mehr Infos unter: http://www.niekao.de/Herbst/Unsere-Feiertage-Erntedankfest-Lesemalblock.html

Wer sagt eigentlich, dass Blumentöpfe nur zum Bepflanzen da sind? Darin geht auch leckerer Hefeteig auf. Allerdings müssen die Töpfe super-sauber sein. Und noch etwas ist wichtig: Denk vor dem Backen daran, dass die Töpfe mindestens eine halbe Stunde lang gewässert werden müssen. Sie würden sonst beim Backen im Ofen zerspringen. Zum Wässern nimmst du eine Schüssel, die so groß ist, dass alle Töpfe bequem hineinpassen. Leg die Töpfe vorsichtig in die Schüssel. Dann gießt du so viel Wasser hinein, dass alle Töpfe ganz bedeckt sind und sich voll saugen können.

DEIN W E R K Z E UG für acht kleine Brote:
• 8 kleine Tontöpfe
• Backpapier, Schere
• etwas Öl
• Backpinsel, Rührschüssel
• Mixer mir Knethaken
• Küchentuch

FÜR DEN TEIG
• 450 g Weizenmehl
• ein Päckchen Trockenhefe
• 1TL Salz, 1 TL Zucker
• 150 ml warme Milch
• 1 geschlangenes Ei
• 1 TL Olivenöl
• 100 - 150 ml warmes Wasser

1 Rühren und Kneten
Misch Mehl, Salz, Zucker und Hefe in der Schüssel. Drück
eine Mulde in das Mehl und gieß Milch, Ei, Olivenöl hinein.
Gib nach und nach das Wasser zu und knete die Zutaten gut
durch - erst mit den Knethaken, dann mit den Händen.

2 Gehen lassen
Mach aus dem Teig eine Kugel und deck die Schüssel mit
dem Küchentuch ab. Warte, bis sich der Teig verdoppelt
hat. Wenn du ihn leicht mit dem Handrücken eindrückst
und er wieder in seine ursprüngliche Form zurückgeht,
ist er fertig.

3 Töpfe ölen
Trockne die Tontöpfe leicht ab und bepinsele die Innenseiten
sorgfältig mit Öl. Schneide aus dem Backpapier so breite
und lange Streifen aus, dass sie die Innenwand bedecken.
Für die Topfböden schneide noch passende Kreise aus.

4 Backpapier schnippeln
Knete den Teig noch einmal durch und teile ihn in acht
Teile. Forme aus den Teigstücken Kugeln und lege immer
eine in die Töpfe. Sie sollten etwa die Hälfte füllen. Noch
einmal unterm Küchentuch gehen lassen, bis sich das
Teigvolumen wieder verdoppelt hat.

5 Backen
Heiz den Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad, Gas
Stufe 5) vor. Die kleinen Brote brauchen nur 15 bis 20
Minuten bis sie goldbraun gebacken sind. Nach fünf
Minuten die Brote aus dem Topf nehmen und abkühlen
lassen. Mmmhhhh ...

Kleinkinder dauerhaftem Stress auszusetzen, ist unethisch, verstößt gegen Menschenrecht, macht akut und chronisch krank. Dieses Wissen hindert die Bundesregierung und Wirtschaftsverbände nicht daran, die Erhöhung der Zahl der außerfamiliären Betreuungsplätze zum Ausweis moderner Familienpolitik zu stilisieren. Eine Analyse der Risiken und Nebenwirkungen der deutschen Krippenoffensive von Dr. Rainer Böhm

Der Beitrag zum Nachlesen unter:
http://www.fachportal-bildung-und-seelische-gesundheit.de/index.php?option=com_content&view=article&id=9&Itemid=176

Dr.med. Rainer Böhm
Kinder- und Jugendarzt, Schwerpunkt Neuropädiatrie, Psychosomatische Grundversorgung

Leitender Arzt des Sozialpädiatrischen Zentrums Bielefeld-Bethel

Tagungspräsident der 63. wissenschaftlichen Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Sozialpädiatrie und Jugendmedizin (DGSPJ), Bielefeld 2011

Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der 107. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin (DGKJ) 2011

Mitglied im Expertenbeirat des Instituts für Bindungswissenschaften

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Spielerisch Karotte, Quark & Co. erleben. Kinder suchen ihr Essen nicht danach aus, wie gesund es ist! Es muss interessant aussehen, lecker schmecken und Kinder müssen gute Erfahrungen mit Nahrungsmitteln verbinden. Dieses Buch bietet vielfältige Ideen für den pädagogischen Alltag zum Thema Essen.

Spielerisch kommen Kinder mit verschiedensten Lebensmitteln in Kontakt durch Tasten, Riechen, Pflanzen, Zubereiten und natürlich Schmecken. Das Buch basiert auf der erfolgreichen Arbeit im Projekt iss dich fit!  Alle Anregungen wurden in der Praxis zahlreicher Kindergärten erprobt und haben sich bestens bewährt.

Die Neuerscheinung „Bunt is(s)t gesund!“ aus dem Münsteraner Ökotopia Verlag von Dr. Friedrich Soretz wurde in der Kita der Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung in Hannover präsentiert, die Herausgeber des Buches ist.

Der gesunden Ernährung von Kindern gilt das Programm „iss dich fit!“, das in der Stadt und der Region Hannover etabliert ist und nun für weitere zwei Jahre verlängert wird: Kinder, Eltern und Betreuungskräfte werden damit vertraut gemacht, was man wie tun kann, um sich ausgewogen zu ernähren und dabei fit zu werden. „In dieser Tradition steht auch das neue Praxisbuch „Bunt is(s)t gesund!“, das öffentlichen und privaten Einrichtungen vielfältige Anregungen bietet und die Leser dafür sensibilisieren soll, leckere und phantasievolle Rezepte nach zu kochen.“ 

Bildinformationen: Autor Dr. Friedrich Soretz, Dr. Sabine Schopp und Sozialdezernent Thomas Walter mit den Kita-Kindern William, Josefine, Sophia und Elias, die die Anregungen aus dem Buch „Bunt is(s)t gesund!“ direkt ausprobieren.

Dr. Friedrich Soretz
Bunt is(s)t gesund
978-3-86702-224-8
Einband Hardcover / Fadenheftung
240 Seiten
www.oekotopia-verlag.de
Bestellung unter: http://www.amazon.de/gp/product/3867022240/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=3867022240&linkCode=as2&tag=kinderzeit-21