Für den Ernährungsführerschein dürfen Grundschulkinder selbst leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zubereiten. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Die neue Auflage des Ernährungsführerscheins vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ist als Ringordner inklusive Downloadlink verfügbar. Er enthält Material für sieben fertig ausgearbeitete Unterrichtseinheiten.

Obst und Gemüse für Kinder in Kita und Schule? Dazu soll das EU Schulprogramm beitragen. Neu ist, dass nun auch Milchprodukte dabei sein dürfen. Einrichtungen, die an dem Programm teilnehmen wollen, können sich um Zuschüsse für ein Schuljahr bewerben.

Einfach mal in die Rolle des Bäckers schlüpfen. Das können Kita- und Schulkinder auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Vom 19. bis 28. Januar 2018 hat der kleine Bäckmann im Rahmen des ErlebnisBauernhofes in der Messe Berlin seinen ganz großen Auftritt. Er lädt die Kinder in seinem Doppeldeckerbus zum Mitmachen, Lernen und Genießen ein.

Das Klappbrot, schnell belegt und lieblos in Brotpapier eingewickelt – nein, so sieht das Vesper 5.0 definitiv nicht aus. 5 am Tag machte den Lunchbox-Check und staunte: Herzhafte Muffins mit Broccoli, Zucchini oder Kürbis, feine Gemüsequiches und Tartes, sogar leckere Salate und Eintöpfe finden heute ihren Weg in Kindergärten und Schulen.