Januar 2014

Empfehlungen für das Mittagessen in Kindertagesstätten und Ganztagsschulen

Wie lässt sich ein gesundes Mittagessen für Kinder und Jugendliche anbieten? Praxisnahe Empfehlungen zeigen, wie sich ein gesundes warmes Mittagessen realisieren lässt und welche Alternativen es in Form optimierter kalter Mahlzeiten gibt.

Aus dem Inhalt:
Die Optimierte Mischkost
Das warme Mittagessen
Alternativen zum warmen Mittagessen
Rezepte
Weiterführendes Material

Bestellung

Quelle: www.fke-do.de
Forschungsinstitut für Kinderernährung GmbH Dortmund

Servierwagen für die Kindergartenküche

Dieser Servierwagen aus massiven Buchenholz eignet sich hervorragend für den alltäglich Einsatz im Kindergarten. Auf seinen vier Rollen lässt er sich auch von den Kleinen schon sicher durch den Kindergarten rollen. Auf seinen drei Ablagen bietet er reichlich Platz für den Transport der Mahlzeiten in den Gruppenraum.

Servierwagen für die Kindergartenküche
Hersteller: Stuhlfabrik Benneckenstein mit 3 Ablagen (mit Aufkantung),Gestell Buche Massivholz Ablagen aus Buche Dekor Maße: 70 x 85 x 47 cm (B/H/T) Bestellung Alle Möbel der Stuhlfabrik Benneckenstein werden aus massivem Buchenholz oder Spanplatten hergestellt; das Holz stammt weitgehend aus den neuen Bundesländern. Die Ausrichtung als Groß- und Möbelschreinerei kombiniert automatisierte Fertigungstechnik mit solidem Schreiner-Handwerk.
SFB setzt auf sichere Qualität - gerade bei Möbeln für die "kleinen Kunden". Die Sicherheit der Produktfertigung lässt SFB von unabhängiger Seite durch die TÜV Rheinland LGA prüfen und kontrollieren. Benneckenstein-Möbel erfüllen die Anforderungen der deutschen gesetzlichen Unfallversicherung. Die verwendeten Lacke entsprechen den Normen EN 71 und DIN 53160. Eltern, Krippen, Kindertagesstätten, Kindergärten und Schulen können sich auf sichere Qualität und Funktion verlassen.

www.my-little-sunshine.de
wurde 2007 gegründet mit überwiegend textiler Babyausstattung im Programm. Nach zwei Jahren kam bereits ein umfassendes Gesamtangebot von Kinderautositzen über Elektrogeräten bis hin zu Möbeln von ausgesuchten Herstellern hinzu. Mittlerweile bietet my-little-sunshine eine breite Produktpalette neben Artikeln für zu Hause auch ganze Inneneinrichtungen und Außenanlagen für Kindergärten und Kindertagesstätten an.
 




 

Kinder nicht zwingen, Dinge zu essen...

Die Ernährungswissenschaftlerin Sonja Fahmy erläutert im Interview mit dem BIBER-Blickpunkt, wie man Kinder für das Thema Ernährung begeistern kann.

Sonja Fahmy, Diplom-Ökothrophologin, ist Mitarbeiterin des Projektes "FIT KID", der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. "FIT KID" ist ein Projekt im Rahmen der Kampagne "IN FORM", gefördert durch das Bundesgesundheitsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz..

Das komplette Interview finden Sie hier.

Quelle: www.bibernetz.de


Leckere Schokolade selber herstellen

Schokolade kann man nicht nur im Supermarkt kaufen. Man kann sie auch selbst herstellen. Auf diese Weise kannst du auch sicher sein, dass kein Palmöl enthalten ist. Denn für den Anbau von Ölpalmen wird Regenwald abgeholzt. Aus dem Pulver der Kakaobohnen wird ganz einfach eine leckere Süßigkeit. Hier ein einfaches Rezept zum Ausprobieren.

Hier gibt es das Rezept zum Download.

OroVerde (= Grünes Gold) wurde im Jahr 1989 von renommierten Persönlichkeiten aus Wirtschaft und Naturwissenschaften gegründet. Initiator (ehemals ehrenamtlicher Stiftungsratsvorsitzender) war Prof. Dr. Wolfgang Engelhardt, Ehren-Präsident des Deutschen Naturschutzrings (DNR), des Dachverbandes der Natur- und Umweltschutzverbände.

Unter www.oroverde.de gibt es Infos für Kinder und das pädagogische Lehrpersonal.


Kochzauber

Hier wird darauf geachtet, dass in den Gerichten alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine, die für das Wachstum benötigt werden, enthalten sind. Um Kindern die Skepsis vor gesunden Zutaten zu nehmen, geben wir den Kleine Helden-Gerichte spezielle lustige Namen. So lernen Deine Kleinen Gemüse mit ganz anderen Augen kennen und lieben.

Kleine Helden
Perfekt für Euch und Eure Kleinen. Unser Kochteam erstellt diese Box mit viel Liebe extra für Familien mit kleinen Kindern.
Details:
Anzahl Rezepte: 3
Personenanzahl: 3-4
Zubereitungszeit: 30 – 40 Min.
Zutaten: alles inklusive *
Lieferung: kostenlos
Mher Infos unter www.kochzauber.de