02
Jul

Leitlinien Kitaverpflegung

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat Leitlinien zur Kitaverpflegung in Bayern herausgegeben. Sie beleuchten die Aspekte Gesundheit, Nachhaltigkeit, Wertschätzung und Wirtschaftlichkeit und richten sich an die Verpflegungsverantwortlichen in den Kindertageseinrichtungen. Die Broschüre können Sie kostenlos bestellen oder als PDF herunterladen.

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14
Feb
Bild der Serviceboxen

20.000 kostenlose Service-Boxen für Kitas und Schulen

Das Bundesernährungsministerium stellt anlässlich der didacta 20.000 Service-Boxen für Mittagsverpflegung und Ernährungsbildung in Kitas und Schulen bereit. Sie bündeln die wichtigsten Praxistipps und Materialien der Kampagne „Macht Dampf! – für gutes Essen in Kitas und Schulen“. Interessierte können die Boxen jetzt in je einer Version für Schulen und für Kitas kostenlos bestellen – so lange der Vorrat reicht. Hier gibt es die Infos...

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17
Nov
Kinder in der Kindergarten Küche

Selbst kochen in der Kita - so geht´s! + Download Leitfaden

Da mittlerweile viele Kinder auch die Mittagszeit im Kindergarten verbringen, gehört ein warmes Essen einfach dazu. Wenn Kindertageseinrichtungen allerdings erstmalig Verpflegung anbieten oder ihre Verpflegung verbessern möchten, stehen sie vor der Frage nach dem passenden Verpflegungssystem. Ein Leitfaden des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung gibt Tipps zu regionalen Lebensmitteln, erleichtert die Einführung der Frischküche und kann hier heruntergeladen werden.

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18
Mai
Joschi, der Frosch

"Joschi hat´s drauf" Praxishandbuch zur Ernährung in Kitas

Das Handbuch" Joschi hat’s drauf – nicht vergessen. Gutes Essen." ermöglicht Kitas das Thema Ernährung, auch vor dem Hintergrund verschiedener Kulturen, Religionen und unterschiedlicher Bildungsniveaus zu vertiefen. Grundlegende Kenntnisse zu einer ausgewogenen Ernährung können mit den Aktionsbausteinen vermittelt werden.

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