Onlineportal für pädagogische Fachkräfte

Wenn Kinder aus unterschiedlichen Kulturen in unseren Kindergärten und Schulen aufeinandertreffen, ist es ein wichtiges Ziel, die Verständigung, das Erzählen, Zuhören und Fragen anzuregen. Ein altes Sprichwort heißt: „Liebe geht durch den Magen.“ Kinder erfahren die Annäherung an ein anderes Land, durch die Annäherung an andere Gerichte und Essgewohnheiten, in dem sie gemeinsam eine Türkische Pizza backen, Salat und Zaziki zubereiten.

In der Küche experimentieren, Gemüse schneiden, selbst kochen und Wichtiges über eine gesunde und ausgewogene Ernährung lernen. Das Konzept von „Ich kann kochen!“ begeistert Kinder in Kita und Grundschule. Jetzt ist die gemeinsame Initiative für praktische Ernährungsbildung von Sarah Wiener Stiftung und BARMER auch Teil des Bundesprojekts IN FORM.

Zwischenmahlzeiten leisten einen wichtigen Beitrag im Rahmen der täglichen Zufuhr von Energie und Nährstoffen und sind deshalb wichtig für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Die folgenden Informationsmaterialien unterstützen praxisnah, konkret und beispielhaft bei der Planung und Zubereitung von Zwischenmahlzeiten in der Kita...

Unter "Snack" wird eine kleines Gericht verstanden, das den ganzen Tag über zum Beispiel im Bistro, in der Cafeteria, im Kiosk oder in der Mensa angeboten wird. Hier finden Sie eine gesunde Auswahl an Snack-Rezepten, die garantiert auch Kindern in Kindergärten und Schulen schmecken. Alle Rezepte können hier heruntergeladen werden und eigenen sich auch für den Aushang in Ihrer Einrichtung.