Gemeinsame Weihnachtsbäckerei: Spaß beim Keksebacken mit Kindern

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam mit den Kindern kreativ zu werden und die Kita-Küche in eine duftende Backstube zu verwandeln. Das Plätzchenbacken ist nicht nur eine unterhaltsame Aktivität, sondern schafft auch schöne Erinnerungen. In diesem Beitrag finden Sie nicht nur Tipps, wie Sie das Backen kinderfreundlich gestalten können, sondern auch zwei einfache und köstliche Rezepte für das Backen in der Kita.

Tipps für ein gelungenes Plätzchenbacken mit Kindern:

1. Kindgerechte Rezepte wählen: Entscheiden Sie sich für einfache Rezepte mit wenigen Zutaten, damit die kleinen Bäcker gut mithelfen können.

2. Gemeinsam einkaufen: Lassen Sie die Kinder beim Einkauf der Zutaten mitmachen. Das ist nicht nur lehrreich, sondern steigert auch die Vorfreude.

3. Kinderfreundliche Arbeitsplätze: Richten Sie für die Kinder einen eigenen Arbeitsplatz ein. Verwenden Sie rutschfeste Tritthocker, damit sie besser an die Arbeitsfläche gelangen können.

4. Kreative Verzierungen: Bereiten Sie verschiedene Zuckerglasuren und Streusel vor, damit die kleinen Bäcker ihre Kreationen nach Herzenslust verzieren können.

Zwei einfache Plätzchenrezepte:

1. Vanillekipferl:

   Zutaten:

   • 250 g Mehl
   • 200 g Butter
   • 100 g gemahlene Mandeln
   • 75 g Zucker
   • 1 Päckchen Vanillezucker
   • Eine Prise Salz
   • Puderzucker zum Bestäuben

   Anleitung:

   1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
   2. Kleine Hörnchen formen und auf ein Backblech legen.
   3. Bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen.
   4. Noch warm in Puderzucker wälzen.

2. Schokoladenkekse:

   Zutaten:

   • 200 g Mehl
   • 50 g Kakaopulver
   • 150 g Butter
   • 100 g Zucker
   • 1 Ei
   • Eine Prise Salz
   • Schokoladenstückchen nach Belieben

   Anleitung:

   1. Mehl und Kakao vermengen.
   2. Butter, Zucker, Ei und Salz hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
   3. Schokoladenstückchen unterheben.
   4. Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
   5. Bei 160 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten backen.

Mit diesen Tipps und Rezepten steht einer lustigen Backsession mit den Kindern nichts mehr im Wege. Genießen Sie die gemeinsame Zeit und die leckeren Ergebnisse!