Juli 2014

Hinweise zum Umgang mit Muttermilch in der Kita

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und die Nationale Stillkommission haben Merkblätter zum Umgang mit Muttermilch veröffentlicht, damit Säuglinge und Kleinkinder auch in der Kindertagesstätte oder Tagespflege hygienisch einwandfreie Muttermilch erhalten.

 „Kinder sollten so lange gestillt werden können, wie Mutter und Kind es wünschen“, sagt BfR-Präsident Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel. „Deshalb ist es wichtig, dass Eltern und Pflegepersonal wissen, wie sie mit Muttermilch hygienisch einwandfrei umgehen.“ Das Merkblatt für Eltern informiert, wie Muttermilch gewonnen, aufbewahrt und zur Kita transportiert werden sollte; das Merkblatt für Kitas und Tages-
pflegestellen gibt Hinweise zur Kühlung, Erwärmung und Fütterung der Milch. Der Informations-
bedarf zu diesem Thema ist gestiegen, seit in Deutschland immer mehr Kinder unter drei Jahren in Tageseinrichtungen betreut werden.

Bei der Bereitstellung von Muttermilch für die Abgabe an das eigene Kind in der Kita oder Tagespflege sind einige Regeln zu beachten. Die Milch sollte durch eine hygienisch einwandfreie Muttermilchpumpe abgepumpt und in saubere, fest verschließbare Babymilchflaschen portioniert werden. Für die Aufbewahrung im Kühlschrank oder Tiefkühlgerät sind Temperaturen unter +5 °C bzw. von -18 bis -22 °C einzuhalten, die am Lagerungsort der Muttermilch täglich überprüft werden sollten. Gekühlte Muttermilch kann in einer leicht zu reinigenden Kühltasche mit mehreren Kühlelementen transportiert werden. Die Kühlkette darf nicht unterbrochen werden. In der Kita ist unbedingt darauf zu achten, dass jedes Kind nur die Milch der eigenen Mutter bekommt. Dafür müssen die Flaschen nicht nur mit dem Abpumpdatum, sondern auch mit dem Namen des Kindes beschriftet werden. Flaschen und alle sonstigen Utensilien sind nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen.

Nach Angaben des Bundesfamilienministeriums wurden im Jahr 2012 bundesweit etwa 500.000 Kinder unter 3 Jahren in einer Kindertageseinrichtung oder von einer Tagespflegeperson betreut. Dies entspricht einem Anteil von 28 %, der in den kommenden Jahren weiter gesteigert werden soll. Nach Auffassung der Nationalen Stillkommission sind der Eintritt des Kindes in die Kita und die Rückkehr der Mutter in den Beruf kein Grund zum Abstillen, denn Kinder sollten auch nach Einführung von Beikost (ab Beginn des 5. bis 7. Monats) so lange weiter gestillt werden, wie Mutter und Kind es wünschen. Die jetzt veröffentlichten Merkblätter zum Umgang mit Muttermilch sollen dazu beitragen, die Stilldauer in Deutschland zu verlängern.

In dem Merkblatt gibt es weitere Informationen für die Kitas.
Falls die Eltern Fragen zum Thema Muttermilch haben gibt es auch für sie ein Merkblatt.

Quelle: www.bfr.bund.de


Kochen mit Pettersson und Findus

Ein Buch zum Backen und Kochen mit dem neugierigen Findus und seinem Herrchen Pettersson, der schon mal das Mehl vergisst, wenn er seinem Kater zum Geburtstag seine geliebte Pfannkuchentorte backen will. Damit euch das nicht passiert, gibt es jetzt dieses Buch: mit Findus` kolossalen Lieblingsgerichten direkt aus Petterssons vermehlter Backstube und chaotischer Abenteuerküche!

Mit den schönsten Rezepten von Pettersson und Findus durchs Jahr - mmhh, soo lecker!
Am liebsten würde Findus jeden Tag Fleischklößchen essen. Aber er liebt auch Pfannkuchentorte, Zimtwecken, Nudeln, Stockbrot oder knusprigen Weihnachtsschinken. Sogar Petterssons Gemüsetaler sind nicht zu verachten! 29 Lieblingsrezepte von Pettersson und Findus führen alle Leckermäuler durch das Jahr: Im Frühling gibt es Maibowle, im Sommer Buttermilch mit Himbeeren, im Herbst gebackene Forelle und zu Weihnachten Punsch und Pfefferkuchen.

Ein Kochbuch für die ganze Familie! Mit 29 Rezepten, Ausschnitten aus den Pettersson-und-Findus-Büchern und vielen Bildern von Sven Nordqvist.

Sven Nordquvist
Kochen mit Pettersson und Findus
Edel Books Verlag/ Oetinger Verlag
144 (120 Bilder) Seiten
24.5 x 17.5 x 1 cm
ISBN 9783841902764

Ein kleiner Hinweis für alle, die gerne spielen: Die Pettersson und Findus Erfindungen Deluxe App , enthält die 60 beliebstenen Erfindungen und sechs neue Rätselaufgaben.

Quellen: www.edel.com  -  www.oetinger.de


Peb & Pebber

Einen gesunden Lebensstil können Kinder schon im Vorschulalter lernen. Dafür brauchen sie Vorbilder und Anregungen zum Mit- und Selbermachen. Die beiden liebenswerten TV-Helden Peb und Pebber erleben täglich auf Super RTL allerlei Lustiges und Lehrreiches rund um einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung und viel Bewegung und animieren Kinder zum Mitmachen.

Dabei regt die Sendung nicht nur die Lachmuskeln an sondern vermittelt Kindern von klein an, wie man sich fit und gesund hält. Das hat auch eine unabhängige Evaluation bestätigt. Mittlerweile ist bereits die vierte Staffel in Planung und die Sendung wurde im Juni 2008 mit dem deutschen Fernsehpreis „Weißer Elefant“ ausgezeichnet.

Hintergrund zu Peb & Pebber

„Peb & Pebber – Helden Privat“ ist eine tägliche Fernsehsendung für Kinder zwischen drei und sieben Jahren. In kurzen Episoden zeigen die beiden Puppen, wie viel Spaß ein gesunder Lebensstil mit dem richtigen Mix aus Bewegung und ausgewogener Ernährung macht – ob beim Herumtoben und Spielen, beim Basteln und Erfinden oder beim experimentierfreudigen Kochen und gemeinsamen Genießen.

Die Idee zu Peb & Pebber

Peb und Pebber sind Geschichtenerzähler und Vorbilder zugleich. Sie geben Tipps zum Mitspielen und Nachkochen und leben die Freude an einem gesunden Lebensstil vor, statt nur davon zu erzählen. Kinder werden durch das Fernsehformat direkt in ihrer Alltagswelt angesprochen. Ohne erhobenen Zeigefinger vermitteln die Episoden Wissen und Kompetenzen zur Ernährung und Bewegung.

Das Konzept zum Fernsehformat „Peb & Pebber“ wurde von peb gemeinsam mit Ernährungswissen- schaftlern, Pädagogen, Sportlern und Medienexperten entwickelt. Dabei wurde besonders darauf geachtet, ein Format zu schaffen, das Kindern praxisnah und altersgerecht Wissen vermittelt und zum Mitmachen anregt. Die Dynamik und der Unterhaltungswert der Episoden unterstützen den Lerneffekt. Als tägliche Fernsehsendung erreicht das Format eine enorme Breitenwirkung und trifft im Vormittagsprogramm unmittelbar auf seine Zielgruppe.

Peb & Pebber im Portrait

Peb ist der dynamische Macher im Team. Er treibt gern Sport, besonders Mannschaftsspiele begeistern ihn. Er ist experimentierfreudig, spontan und isst und trinkt gern alles, was ihm Kraft und Ausdauer für seine Aktivitäten verleiht. Als Erfinder ist er immer mit Leidenschaft bei der Sache, auch wenn einmal etwas nicht auf Anhieb gelingt.

Pebber ist der Genießer und Denker. Seine große Leidenschaft ist das genussvolle Kochen und Essen. Dabei legt er besonderen Wert auf geschmackliche Vielseitigkeit. Er kombiniert und kreiert am Herd auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Seine Kochexperimente hält er dabei im „Größten Kochbuch der Welt“ fest.

Hier gibt es Material zur Sendung.

„Peb & Pebber – Helden Privat“ ist auf Super RTL immer montags bis freitags um10.20 Uhr zu sehen. Während des Ferienprogramms kann es zu Änderungen im Programm bei Super RTL kommen.

Quelle: www.pebonline.de