03
Apr

Ernährungsführerschein für Grundschüler

Für den Ernährungsführerschein dürfen Grundschulkinder selbst leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zubereiten. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Die neue Auflage des Ernährungsführerscheins vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ist als Ringordner inklusive Downloadlink verfügbar. Er enthält Material für sieben fertig ausgearbeitete Unterrichtseinheiten.

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05
Mär

Leckerer Rohkostsalat für Kita-Kinder

Bei diesem Rezept können die Kinder richtig mitarbeiten. Zutaten, Zubereitung und Herkunft, Tipps und Anregungen bieten Gesprächsstoff und wichtiges Basiswissen zu unserer Ernährung. Beim gemeinsamen Zubereiten entsteht aus der Küche ein Spiel- und Lernort, der alle Sinne gleichzeitig anspricht. Und ganz nebenbei lernen die Kinder, dass gemeinsames Arbeiten ein großes Vergnügen für alle ist!

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05
Mär

Zuschüsse für Obst, Gemüse und Milch für Kinder in Kita und Schule

Obst und Gemüse für Kinder in Kita und Schule? Dazu soll das EU Schulprogramm beitragen. Neu ist, dass nun auch Milchprodukte dabei sein dürfen. Einrichtungen, die an dem Programm teilnehmen wollen, können sich um Zuschüsse für ein Schuljahr bewerben.

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03
Mär

Schritt für Schritt zur gesundheitsfördernden Kita

Für eine gesunde Entwicklung von Kindern ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig, ebenso regelmäßige und ausreichende Bewegung. Der Verein „Plattform Ernährung und Bewegung“ entwickelt und unterstützt Präventionsprojekte im Bereich gesunder Ernährung für Kinder und Jugendliche. Auf der Webseite stehen zahlreiche Informationen zur Verfügung und Materialien zum kostenlosen Download bereit.

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14
Aug
Fröhliche Kinder essen zu Mittag

Mensa geht auch cool

Gesundes und gut schmeckendes Mittagessen in Kita und Grundschule – das geht!  Zum Beispiel an der Gesamtschule Kassel-Waldau, in der die Schüler gerne zu den schmackhaften und gesunden Speisen greifen und nur selten Reste auf dem Teller lassen ...

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26
Okt
Brotdose mit gesundem Essen

Wir "basteln" uns ein gesundes Pausenbrot + Anleitung zum Download

Das Auge isst mit und je bunter und abwechlungsreicher ein Pausenbrot zusammengestellt ist, desto lieber beißen Kinder rein. Die bebilderten Rezepte dieser neuen Handreichung zeigen, wie das Pausenbrot zur stressfreien, leckeren, vollwertigen und abwechslungsreichen Verpflegungsmöglichkeit für schlaue Kids im Schul- und Kitaalltag werden kann. Jetzt hier ausdrucken und auch als Anregung an die Eltern weitergeben...

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18
Okt
Copyright fotolia / Urheber: Martina Thanner

Ein TÜV für gutes Essen in Kita und Schule

Gemüse statt Pommes, Obst statt Schokolade: Um gesünderes Essen in Kita und Schule kümmert sich jetzt ein Nationales Qualitätszentrum. Das neue Zentrum hat unter anderem die Aufgabe, eine Art TÜV für gutes Kita- und Schulessen zu erarbeiten. Damit sollen Anbieter von Schul- und Kitaessen die Qualität ihrer Produkte nachweisen können.

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04
Apr
Cover der Rezeptbroschüre INA.KINDER.GARTEN is(s)t gut!

Rezeptbroschüre mit selbst gemachten Brotaufstrichen

Dass gesundes Essen lecker ist, beweisen die Köchinnen und Köche in den Kitas der INA.KINDER.GARTEN gGmbH jeden Tag aufs Neue. Eine gesunde Alternative für Frühstück oder Vesper sind selbst gemachte Brotaufstriche. Die Lieblingsrezepte der Kinder wurden in dieser Broschüre zusammengestellt und jetzt veröffentlicht.

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24
Feb
Copyright fotolia / Urheber: highwaystarz

Praxismaterial für einen Kita-Aktionstag zum Thema Ernährung

Sie möchten mit den Kindern in Ihrer Einrichtung einen Aktionstag zum Thema Ernährung gestalten, dann finden Sie hier passende Ideen. So können Sie spielerisch den richtigen Umgang mit Lebensmitteln fördern. Basteln Sie einfach ein Gemüse-Spiel oder pflanzen Sie gemeinsam in kleinen Tontöpfen Salate an. Hier finden Sie noch weitere Anregungen.

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