04
Mai
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Bunt essen mit Kindern – Was dahinter steckt

Um Kindern gesundes Essen schmackhaft zu machen, braucht es oft mehr als Geduld und Überredungskünste. Hier sind gerade Eltern und Erzieher gefragt, kreativ zu werden. Im Mittelpunkt steht der Leitgedanke ,,Eat the Rainbow‘‘, dem Sie bestimmt schon auf Social Media Kanälen wie Instagram & Co. begegnet sind. Ziel dabei ist es, den Essensalltag der Kinder abwechslungsreicher zu gestalten und sich im wahrsten Sinne des Wortes durch eine vielfältige und bunte Auswahl von Lebensmitteln zu essen.

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28
Apr
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„Vitale Kinder“ – Alles rund um eine ausgewogene Kinderernährung in einer Broschüre

Wie können Sie mehr Gemüse in den täglichen Speiseplan einbauen und wie gehen Sie mit Kindern um, die beim Essen sehr wählerisch sind? Im Ernährungsalltag mit Kindern stellen sich viele Fragen. Antworten darauf finden Eltern und Fachkräfte in dieser anschaulichen Broschüre. Zu Themen wie ausgewogene Ernährung, Manieren am Essenstisch und Bewegung erhalten Sie viele praktische Tipps, zahlreiche Ideen und Lösungsmöglichkeiten, die Ihnen helfen, Kindern gesundes Essen schmackhaft zu machen.

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28
Apr
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Picky Eater – Was tun, wenn das Kind nicht essen will

Der Brokkoli ist eklig, die Pilze zu quietschig und die Gemüsesuppe einfach nur "Iiiih!". Das Thema Kinder und Ernährung ist häufig eine Herausforderung. Ab dem Kleinkindalter stellt sich dann oftmals die Frage, warum das Kind so wählerisch ist, weshalb ihm kein Gemüse schmeckt und ob es überhaupt alle wichtigen Nährstoffe bekommt? Wir nehmen Picky Eater genauer unter die Lupe und verraten ein paar Tipps, wie Sie die Geschmacksprägung fördern und etwas Farbe auf den Kinderteller bringen können.

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28
Apr
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Saisonkalender „Obst und Gemüse“ zum Ausmalen

Alle vier Jahreszeiten bieten eine abwechslungsreiche Auswahl an Obst und Gemüse. Das Beste daran: die Leckereien gibt es direkt vor der Haustür. Da erübrigt sich auch oftmals die Frage nach der Auswahl der täglichen Mahlzeiten. Damit Sie sich einen besseren Überblick verschaffen können, erhalten Sie hier den kindgerechten Saisonkalender „Obst und Gemüse“ zum Ausschneiden, Ausmalen und Selbstbasteln. Den ausgedruckten Kalender können die Kinder das ganze Jahr über bestücken und ergänzen.

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20
Feb
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Ich kann kochen!

"Ich kann kochen!"–Rezept: Belegtes Brot mit Kräuterbutter

Mit Kindern zu kochen, ist gar nicht so kompliziert wie man vielleicht denken mag. Die Ideen der Bildungsinitiative "Ich kann kochen!" der Sarah Wiener Stifung und der Barmer lassen sich einfach und unkompliziert im Kita-Alltag nachkochen. Ab sofort stellen wir regelmäßig Rezepte für kleine und große Köche vor. Zum Auftakt gibt es selbst geschüttelte Butter und Brot.

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19
Feb
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Sarah Wiener Stiftung

Ich kann kochen! Drei Fragen an Sarah Wiener

Mit Ich kann kochen! machen Sarah Wiener Stiftung und BARMER seit 2016 pädagogische Fach- und Lehrkräfte in kostenfreien Fortbildungen fit für das Kochen mit Kindern. Stiftungsgründerin und Köchin Sarah Wiener spricht im kinderzeit–Interview über die Initiative sowie die besondere Rolle von Kitas und Grundschulen bei der praktischen Ernährungsbildung.

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05
Mär

Zuschüsse für Obst, Gemüse und Milch für Kinder in Kita und Schule

Obst und Gemüse für Kinder in Kita und Schule? Dazu soll das EU Schulprogramm beitragen. Neu ist, dass nun auch Milchprodukte dabei sein dürfen. Einrichtungen, die an dem Programm teilnehmen wollen, können sich um Zuschüsse für ein Schuljahr bewerben.

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24
Okt

Gesund essen in der Kita

Mit Rebional kann jede Kita BIO!

Bei der Ernährung der Kleinsten machen Eltern kaum Kompromisse – ausgewogen, gesund und am liebsten Bio soll es sein. Das soll auch bei der Speisenversorgung in der Kita gelten.
 

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14
Aug
Fröhliche Kinder essen zu Mittag

Mensa geht auch cool

Gesundes und gut schmeckendes Mittagessen in Kita und Grundschule – das geht!  Zum Beispiel an der Gesamtschule Kassel-Waldau, in der die Schüler gerne zu den schmackhaften und gesunden Speisen greifen und nur selten Reste auf dem Teller lassen ...

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06
Jun
Ein Bollerwagen mit Kräutern befüllt

Das mobile Gewächshaus im Bollerwagen

Rosmarin hat lila Blüten, Kresse wächst ganz schnell, Minze riecht sehr intensiv, Basilikum ist hell? Viele Kinder kennen Kräuter nur als fertige Mischung aus dem Supermarkt und wachsendes Gemüse fast gar nicht. Mit dem mobilen Gewächshaus können sie jetzt selber pflücken, riechen und schmecken! Und sie dürfen Kresse selber ziehen! In einem Kita-Workshop wird den Kindern jahresabhängig gezeigt, welche Pflanzen wachsen und wie Lebensmittel entstehen.

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