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Studentinnen der FH Münster haben „Schlemmerküche mit Zwerg Nase“ entwickelt. Es besteht aus einem Vorlesebuch, einem Bilderbuch und einem Aktionsbuch. Es richtet sich an Erzieher*innen und Eltern von Kindern im Alter von drei bis sechs Jahren oder auch älter. Mithilfe der „Schlemmerküche mit Zwerg Nase“ sollen Kinder angeregt werden, sich sinnlich und spielerisch mit der Ernährung zu befassen.

Um Kindern gesundes Essen schmackhaft zu machen, braucht es oft mehr als Geduld und Überredungskünste. Hier sind gerade Eltern und Erzieher gefragt, kreativ zu werden. Im Mittelpunkt steht der Leitgedanke ,,Eat the Rainbow‘‘, dem Sie bestimmt schon auf Social Media Kanälen wie Instagram & Co. begegnet sind. Ziel dabei ist es, den Essensalltag der Kinder abwechslungsreicher zu gestalten und sich im wahrsten Sinne des Wortes durch eine vielfältige und bunte Auswahl von Lebensmitteln zu essen.

Seit 2019 baut die Kita Kinderträume in Thüringen mit der GemüseAckerdemie eigenes Gemüse an. Kinder, Eltern und Erzieher*innen sind begeistert – doch 2020 fehlte das nötige Kleingeld, um den Eigenanteil für das Bildungsprogramm aufzubringen. Das Team rund um Erzieherin Mandy Berger hat sich nicht kleinkriegen lassen und sich ihren Traum vom eigenen Acker verwirklicht – mit Hilfe der Spendenplattform betterplace.org.

Gemeinsames Essen ist mehr als reine Nahrungsaufnahme. Es stärkt das Gruppengefühl und bietet Möglichkeiten zum Gespräch. Damit die Mahlzeiten zu einem angenehmen Erlebnis werden und in entspannter Atmosphäre ablaufen, hat die Verbraucherzentrale NRW praktische Ratschläge zusammengestellt. Sie gibt zudem Tipps, wie wir Kinder in Krippe, Kita, Schule und am Familientisch an ein gesundheitsförderndes Essverhalten heranführen können.