Diese Broschüre versteht sich als Anregung für einen handlungsorientierten Sach- oder Sozialkundeunterricht. Das Thema Ernährung kann dabei projektartig und fächerübergreifend über mehrere Tage oder nur einzelne Aspekte aufgegriffen werden.

Das Material ist die Klassen 1 bis 7 konzipiert. Die Kinder sollen am Thema Ernährung die folgenden
Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten erlernen.

zum Thema Ernährung sensibilisiert werden. über die eigene Ernährung sowie die eigenen Ernährungsgewohnheiten nachdenken. verschiedenen Perspektiven zu dem Thema Ernährung kennen lernen und erleben. in Bezug auf Ernährung ihr eigenes Verhalten und das anderer erkennen und sich damit auseinandersetzen. einen bewussteren Umgang mit Nahrungs- und Lebensmitteln erlernen. sich spielerisch mit Informationen auseinandersetzen. neue Techniken zum Sammeln von Informationen kennen lernen und vertiefen interessante Alternativen erfahren. praktische Erfahrungen sammeln. Hier geht es auch zur  Broschüre und weiteren Materialien (s. Unterrichtsmaterialien).

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